În ziua de azi preparatele se servesc în tot felul de obiecte (tigăi, conserve, chiar și găleți). Însă oamenilor le este dor de simplitatea lemnului, dar care poate avea un aspect complex. Cu siguranță nu tuturor persoanelor le plac să mănânce de pe un platou din lemn, fiecare având propriile preferințe. În schimb, cei cărora le plac o să se simtă mult mai bine. Clienții și prietenii o să fie impresionați și cu siguranță o să mai repete experiența.
Avantajele platourilor din lemn
Însă care sunt avantajele platourilor din lemn și cum te ajută în afacerea HoReCa sau acasă? Ca să îți fie mai ușor, le ai listate mai jos. În plus, ai niște sfaturi de la Faboltray.ro, care te vor ajuta să alegi platoul potrivit și să îl menții mai mult timp.
-Design aparte
Platourile din lemn au un design atât rustic, cât și elegant. Se mulează cu ușurință pe aspectul locului de servire a preparatelor, îmbunătățindu-l. Iar din multitudinea de modele din care poți alege, vei găsi unul care să se potrivească perfect cu ceea ce cauți.
De la 1 până la 5, 6 sau mai multe compartimente și cu diferite forme, platourile din lemn îmbină utilul cu plăcutul. Astfel, poți alege diferite forme geometrice (pătrat, romb, dreptunghi, rotund) sau forme atipice (cerb, pește, porc, frunză, etc.). E important de știu că și lemnul din care sunt făcute platourile va influența aspectul final.
-Funcționalitate
Lemnul este un izolator termic natural, deci preparatele o să își mențină mai bine temperatura. Iar unele modele vin cu mânere rezistente care ajută la așezarea platourilor pe masă. Astfel, platourile din lemn nu doar că au grijă de preparate, dar sunt și ușor de folosit. Acestea se pot folosi pentru a servi diverse preparate, precum burgeri, platouri de carne, platouri de brânzeturi, fructe etc.
-Durabilitate și rezistență
Dacă un platou din lemn cade pe jos, nu va păți nimic. Acestea nu se sparg și sunt rezistente împotriva zgârieturilor, a deformărilor și a ciobirii. Și, dacă sunt menținute corespunzător, vor rezista mai mult.
Singurul lucru pe care trebuie să îl iei în considerare este curățarea lor. În general se face manual, iar unele modele nu oferă posibilitatea de a fi curățate în mașina de spălat vase. Apoi trebuie lăsate la uscat. Dacă lemnul are contact cu apa prea mult timp, fibrele se umflă și duce la deformarea platourilor.
Ce trebuie să mai iei în considerare?
Pe lângă formă și compartimente, acestea se diferențiază și după tipul de lemn folosit și dimensiuni. În general, cu cât lemnul este mai masiv cu atât o să fie mai rezistent.
Pentru a găsi cele mai potrivite platouri sau seturi de platouri din lemn pentru tine, te poți inspira din magazinele online. Ia în considerare avantajele prezentate în acest articol și bucură-te de calitatea lemnului în afacerea/casa ta!