Toate lucrurile bune se intampla “acasa”, mai ales cand vorbim de mancare unde, gandul ne poarta pretutindeni la preparale parintilor si ale bunicilor, ce nu au concurenta. Daca mancarea buna se mosteneste dintr-o generatie in alta, un lucru care s-a schimbat in zilele noastre sunt tendintele in materie de oale si tigai, pe care le poti folosi ca sa reproduci cat mai fidel din mancarurile traditionale favorite si nu numai.
Te invitam sa descoperi azi cateva optiuni de oale si tigai pee care sa le ai in vedere la urmatoarea achizitie, alaturi de sugestii de mancare pe care le-ai putea gati prin intermediul acestora.
Tigaia grill
Cu ajutorul unei tigai grill poti sa ai parte de cele mai bune si sanatoase feluri principale, dat fiind ca aceasta tigaie confera un gust placut alimentelor prin modul de gatire. O astfel de tigaie nu neutralizeaza substantele nutritive si vitaminele de care corpul are nevoie, astfel incat sa poti manca bine si sa-ti mentii silueta la standardele optime. Este ideala chiar si atunci cand trebuie sa adopti un regim alimentar strict, o astfel de tigaie fiind perfecta pentru fripturi, legume coapte/gratinate si multe altele.
Tigaia wok
Ai multe posibilitati pe care le poti incerca si atunci cand vine vorba de tigaia wok. Acest vas de gatit poate fi utilizat pentru preparate chinezesti, pentru tocanite, preparate rapide prajite cu sau fara baie de ulei, pana la mancaruri aromate gatite in cosuri de bambus si apoi in wook (ce permite o mai buna infuzare a ingredientelor). Wok-ul se incalzeste destul de repede si distribuie o temperatura uniforma, fara a afecta gustul peparatelor, indiferent de tipul acestora.
Tigaia pentru clatite
Chiar daca clatitele sunt cel mai simplu aperitiv/desert de facut, afla ca nu orice persoana se pricepe sa le faca, mai ales prin intermediul unei tigai obisnuite. Dar lucrurile se vor schimba atunci cand vei avea la indemana o tigaie speciala pentru clatite, prevazuta cu invelis antiaderent ce nu permite lipirea aluatului de peretii vasului. Aceasta tigaie te ajuta sa obtii forma si textura perfecta, inclusiv sa incerci tehnica de rotire a clatitelor in aer, asemeni bucatarilor de top. Cu aceasta tigaie poti pregati si alte retete, ca de exemplu, o ompleta pufoasa si savuroasa.
Oala din inox
Oala din inox face parte din seria celor mai versatile oale si tigai din orice gospodarie. Poti pregati cu ajutorul ei sute de feluri de mancare, fiind apreciata si pentru mentenanta redusa, pentru durabilitate si pentru faptul ca pastreaza proprietatile si gustul ingredientelor. Cu ajutorul oalelor din inox poti pregati ciorbe, tocanite si alte feluri de mancare apetisante. In timp ce, o tava din inox va fi alegerea perfecta pentru prajituri, placinte sau alte feluri principale, gatite la cuptor.
Cratita sub presiune
Si nu in cele din urma, pentru ca timpul este una dintre cele mai importante resurse, cratita sub presiune se va transforma in cea mai buna investitie pe care ai facut-o vreodata. Imagineaza-ti ca trebuie sa pregatesti in timp record mai multe feluri de mancare si/sau ai de-a face cu ingrediente care nu se gatesc intr-un timp foarte scurt. Aceasta cratita micsoreaza semnificativ timpul de gatit, fara a-ti afecta gustul sau calitatea preparatelor.